Directrice Janneke van den Wollenberg geeft aan dat de subsidie van de gemeente een belangrijke eerste stap is om de kinderen het belang van gezond eten bij te brengen. De school ontvangt de komende acht weken twee keer in de week groente en fruit om uit te delen aan de kinderen in alle groepen. Daarnaast wordt door middel van korte lessen informatie gegeven over groente en fruit, zodat de kinderen leren hoe belangrijk het is om genoeg groente en fruit te eten. De school hoopt dat ze hier thuis over praten, zodat de ouders ook meegetrokken worden in het project.
Na deze acht weken blijft het project doorlopen op een manier zoals dat het best bij de wensen van de school past. Het succes van Schoolgruiten op de lange termijn hangt vooral af van de betrokkenheid van de ouders. In samenwerking met hen gaat de Bongerd zorgen dat de kinderen ook ná deze acht weken minimaal twee keer in de week groente of fruit eten op school. Om het gezonde tussendoortje mee naar school te nemen ontvangen alle kinderen de Gruitbox: een broodtrommel met een apart vak voor groente en/of fruit.