Deel dit artikel ‹ Terug

Open dag Smaakmakers Mill zondag 24 november

Geplaatst op: woensdag 13 november 2013


Zondag 24 november is van 15.00 uur tot 20.00 uur iedereen van harte welkom om een kijkje te komen nemen bij de Smaakmakers Mill aan de Houtzagerijstraat 25 in Mill. Smaakmakers Mill is meer dan een cateringbedrijf. Dat ziet u in hun nieuwe pand waar zij sinds enkele weken actief zijn. Op zondag 24 november kunt u niet alleen zien hoe zij in de praktijk werken, maar ook kennis maken met hun uitgebreide mogelijkheden. Dat uiteraard onder het genot van een hapje en drankje.

Emil Minten (10-02-1975) en Hans vd Steijn (19-09-1976) vormen samen sinds 2009 Smaakmakers Mill. “Alle 2 zijn we al jaren actief in de horeca en hebben ook op dat gebied de nodige opleidingen gevolgd,” vertelt Emil. “Ik had café de Geminte en dat draaide prima, maar ik had wel al altijd het idee dat ik dit niet mijn hele leven wilde doen.”

Regelmatig kreeg Emil de vraag of hij voor bedrijven maar ook particulieren feestjes kon organiseren. “Daar wilde ik graag wat mee gaan doen. Dan komt er ook snel eten bij dus vroeg ik Hans of hij zin had mee te doen.” “Op dat moment werkte ik als kok bij het Holland Casino,” vertelt Hans. “Ik was wel toe aan een nieuwe uitdaging. Een hele tijd heb ik nog gewoon bij het casino gewerkt maar dat was op een gegeven moment door de groei van Smaakmakers niet meer te combineren.”

Smaakmakers Mill werkten tot voor kort vanuit de keuken in café de Winkel aan de Hoogstraat. Emil: “Dat ging in het begin goed maar ondertussen zijn we gegroeid in opdrachten en materiaal, dus we moesten echt wat anders zoeken. Dat vonden we in het bedrijfsverzamelgebouw aan de Houtzagerijstraat 25 in Mill.” Daar hebben ze een keuken gerealiseerd, worden alle gerechten voorbereid en gemaakt en is de opslag van al hun materialen. “Maar ook kunnen we hier klanten ontvangen,” vertelt Hans. “Uiteraard gaan we ook naar mensen thuis om afspraken te maken als men dat wil, maar nu hebben we ook de mogelijkheid dat hier te doen. We kunnen dan nog veel meer laten zien rond mogelijkheden.”

Op zondag 24 november is iedereen van harte welkom op de open dag van de Smaakmakers Mill. Dit van 15.00 uur tot 20.00 uur aan de Houtzagerijstraat 25 in Mill. Nu al meer weten? Zie www.smaakmakersmill.nl